Дипептидил пептидаза IV (DPP-IV)


Какво представлява дипептидил пептидаза-IV?
Дипептидил пептидаза IV (DPP-IV) е ключова функционална съставка за управление на здравословни нива на кръвната захар. Той действа чрез инхибиране на активността на ензима DPP-IV, като по този начин удължава действието на ендогенните инкретинови хормони (като GLP-1), които поддържат здравословния метаболизъм на глюкозата. Може да се добавя към медицински храни, прахове за заместители на хранене, здравословни напитки и кисело мляко.

|
Име на продукта: |
Дипептидил пептидаза IV (DPP-IV) |
|
източник: |
Ферментация на Aspergillus Niger |
|
CAS номер: |
54249-88-6 |
|
Спецификация: |
Хранителен клас |
|
Страна на произход: |
Китай |
|
Външен вид: |
Светлокафяв до светло жълтеникавокафяв прах |
|
пакет: |
25 кг/барабан |
|
Характеристика на продукта: |
Висока разтворимост, лек вкус и добра продуктова съвместимост |
|
Стабилност: |
Продуктът има добра стабилност при температури по-ниски или равни на 40 градуса |
|
Влага: |
< 7.00% |
|
Ензимна активност: |
>40,000 u/g |
|
Приложимо население: |
Непоносимост към глутен |
|
Приложение: |
Предварително смесете с друг ензим за таблетка и капсула |
|
Сертификат: |
Cgmp, ISO, FSSC22000, Кошер, Халал |
|
Срок на годност: |
24 месеца |
|
Съхранение: |
Съхранявайте на хладно и сухо място, защитено от светлина, дръжте цевта затворена, когато не се използва |
Механизъм на действие на Healthdream дипептидил пептидаза IV
Дипептидил пептидаза IV (DPP IV) може ефективно да разцепи пептидните връзки на пролиновите остатъци в протеини, богати на пролин. Цьолиакия е тежко автоимунно разстройство, причинено от алергия към глутен (протеин, съдържащ се в пшеницата, ечемика и ръжта), което обикновено се среща при генетично предразположени индивиди. Цьолиакия може да причини увреждане на тънките черва. Разграждането на тези протеини от DPP IV помага за облекчаване на симптомите, свързани с чувствителността към глутен, и предотвратява по-нататъшно увреждане на тялото.

|
Описание |
Светлокафяв до светло жълтеникавокафяв прах |
USP 36 |
|
Мирис и вкус |
Характерен мирис и вкус |
USP 36 |
|
влага |
NMT 7% |
USP<921> |
|
Идентифицируема дейност |
Положителен за дипептидил пептидазна активност |
В-дома |
|
Дипептидил пептидаза активност |
>40 ppu/g |
В-дома |
|
Общ брой бактерии |
NMT 1000 CFU/g |
FDA BAM Online Ch. 3 |
|
Колиформни бактерии |
NMT 30 CFU/g |
FDA BAM Online Ch. 4 |
|
Плесени и дрожди |
NMT 100 CFU/g |
FDA BAM Online Ch. 18 |
|
E. coli |
отсъства |
FDA BAM Online Ch. 4 |
|
Салмонела |
отсъства |
FDA BAM Online Ch. 5 |
|
Стафилококус ауреус |
отсъства |
FDA BAM Online Ch. 12 |
|
Pseudomonas aeruginosa |
отсъства |
AOAC |
|
Олово |
NMT 3 ppm |
USP<233> |
|
Меркурий |
NMT 0. 1 ppm |
USP<233> |
|
Кадмий |
NMT 1 ppm |
USP<233> |
|
Арсен |
NMT 1 ppm |
USP<233> |

Като основна съставка в хранителните добавки, DPP-IV често се формулира в капсули, таблетки или прахове, осигурявайки естествени възможности за подпомагане на хора, загрижени за здравето на кръвната си захар.
В областта на функционалните храни и напитки (като протеинови шейкове, блокчета заместители на хранене и обогатени напитки) може да се използва за оптимизиране на пептидните компоненти, участващи в процеса на храносмилане.
При преработката на храни (ако разпоредбите позволяват), може да се използва за предварителна обработка на протеинови субстрати, за да се намали дължината на пептидите, които са трудни за разлагане.

Отлична специфичност:Силно специфичен за субстрати, съдържащи N-крайни X-Pro/Ala последователности, с висока ефективност на хидролиза и ниска фонова интерференция.
Строг контрол на качеството:Всяка партида продукти се подлага на строги тестове за активност, чистота и стабилност, за да се осигурят минимални разлики между партидите и надеждно качество на продукта.
Естествена микробна ферментация:произведени чрез ферментация на специфични непатогенни микробни щамове, за да отговорят на търсенето на пазара за естествени биологични ферментационни съставки.
Широки перспективи за приложение:С нарастващата осведоменост за здравето, търсенето на функционални храни, здравословни добавки и фармацевтични продукти продължава да расте.

В1: Каква е разликата между DPP-IV и обикновените протеази?
О: Стандартните протеази могат да разцепят много пептидни връзки, но те са неадекватни, когато се работи с последователности, богати на пролин. Дипептидил пептидаза-IV (DPP-IV) има пролинова специфичност и може да отреже N-терминалния дипептид, където вторият остатък е пролин (или аланин), като по този начин ускорява разграждането на непокорни хранителни пептиди.
В2: Каква е функцията на ензима DPP-IV?
О: Дипептидил пептидаза 4 (DPP4) играе важна роля в метаболизма на глюкозата. Той е отговорен за разграждането на чревни инсулин-подобни вещества, като глюкагоноподобен пептид-1 (GLP-1). В допълнение, DPP-4 може също да се свързва с аденозин деаминазата
Q3: DPP-IV глутенов ензим ли е?
DPP-IV (дипептидил пептидаза IV) е храносмилателен ензим, който помага за разграждането на глутена. Това означава, че може да помогне за намаляване на дискомфорта, свързан с консумацията на глутен. Ако се чувствате малко с наднормено тегло, подути, подути или неудобни след вечеря навън, DPP IV може да ви бъде от полза.
Q4: Може ли да се използва за протеин на прах или RTD?
О: Да, но трябва да проверим условията на процеса. Високите температури (като UHT) могат да причинят инактивиране на ензима; Помислете за добавяне-на обработка или микрокапсулиране.
Популярни тагове: дипептидил пептидаза iv (dpp-iv), Китай дипептидил пептидаза iv (dpp-iv) производители, доставчици, фабрика
Изпрати запитване


