100 000 ALU/g бета-галактозидаза на прах
Е -галактозидаза същото като лактаза?
По същество те са един и същ ензим. -галактозидаза е системното му химично наименование, което произлиза от неговия субстрат, -галактозидаза. Лактазата е неговото често използвано функционално наименование, наречено така, защото разгражда лактозата.
|
Име на продукта: |
-галактозидаза |
|
Външен вид: |
Бял прах |
|
Миризма на продукта: |
Леко солен вкус |
|
Ензимна активност: |
100 000 ALU/g или по поръчка |
|
MOQ: |
1 кг |
|
Опаковка: |
1 кг/торба, 25 кг/барабан |
|
Съхранение: |
На сухо и хладно място, далеч от светлина |
|
Срок на годност: |
12 месеца при стайна температура 18 месеца под 15 градуса 24 месеца под 0 ~ 4 градуса |
|
Оптимална среда: |
55 градуса -60 градуса; pH 4,0 ~ 5,5 |
|
Други влияещи фактори |
Инхибирани от окислителя, редуциращите вещества се активират. |
|
Сертификат: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Препоръчителна дозировка: |
Препоръчва се всеки път да се добавят 4 000 до 6 000 ALU лактаза в диета, съдържаща лактоза-. |
|
Име на продукта: -галактозидаза |
|
|
Предмети |
Спецификация |
|
ФИЗИЧЕН И ХИМИЧЕН АНАЛИЗ |
|
|
Външен вид |
Бял прах |
|
Вкусете |
Леко солен вкус |
|
Загуба при сушене |
NMT 7,00% |
|
Остатък при запалване |
NMT 4,00% |
|
Активност на ензима |
NLT 100 000 ALU/g |
|
ТЕЖКИ МЕТАЛИ |
|
|
Олово |
NMT 3,00 ppm |
|
Арсен |
NMT 1,00 ppm |
|
Меркурий |
NMT 0,10 ppm |
|
Кадмий |
NMT 1,00 ppm |
|
МИКРОБИОЛОГИЧЕН |
|
|
Общ аеробен микробен брой |
NMT 1000 cfu/g |
|
Мая и плесен |
NMT 50 cfu/g |
|
Колиформни |
NMT 30 cfu/g |
|
E.Coli |
Отрицателна |
|
Салмонела |
Отрицателна |
|
Стафилококус ауреус |
Отрицателна |
|
Pseudomnas Aeruginosa |
Отрицателна |
|
Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място, защитено от светлина, дръжте варела затворен, когато не го използвате. Срок на годност: Срокът на годност при предписани условия на съхранение и хер{0}}непроницаема опаковка ще бъде 2 години. |
|
Хранително-вкусова промишленост
1. -галактозидазата се използва като средство за подпомагане на храносмилането в хранителни добавки за ефективно облекчаване на непоносимостта към лактоза.
2. -галактозидазата се прилага при преработката на кисело мляко за получаване на-кисело мляко без лактоза.
3. -галактозидазата може да хидролизира лактозата в суроватка до монозахариди, които могат да бъдат използвани от Saccharomyces cerevisiae.
Фуражна индустрия
-Галактозидазата може да помогне на животните при смилането на лактозата или галактозидните вещества във фуража, като по този начин повишава ефективността на усвояването на хранителни вещества.
Биотехнологична област
-Галактозидазата може да участва в превръщането на биомасата и да разгражда галактозидните връзки в целулозата; използва се при пречистване на отпадъчни води за разграждане на замърсители, съдържащи галактозид.
Микробен източник
-галактозидазата се извлича от Aspergillus oryzae и е лактоза-хидролизиращ ензим, рафиниран и извлечен чрез потопена течна ферментация.
Адаптация към киселинна среда
Лактазата, получена от Aspergillus oryzae, показва изключително висока активност при условия на ниско pH (pH 3,0–5,5), което я прави много подходяща за разграждане на лактоза в кисела среда.
Добра разтворимост
-галактозидазата е разтворима във вода и водният разтвор е бистра безцветна течност. При нормална концентрация на употреба -галактозидазата може приблизително да хидролизира 74% от лактозата в рамките на 72 часа.
Q1: Каква е функцията на -галактозидаза?
A1: Основната функция на -галактозидазата е да катализира хидролизата на -галактозидазните връзки. Основната му роля е да разгражда лактозата до глюкоза и галактоза, като по този начин облекчава непоносимостта към лактоза.
Q2: Е -галактозидазата е полезна за здравето?
A2: -галактозидазата е полезна за здравето. Може да помогне на лица с непоносимост към лактоза-да избегнат симптомите на храносмилателен дискомфорт, да намалят храносмилателния товар и да гарантират, че хранителните вещества лактоза се използват.
Q3: Какво се случва, ако бета-галактозидазата е ниска?
A3: Намаляването на -галактозидазата води до нарушения в храносмилането на лактозата, причинявайки различни чревни неразположения и нарушавайки приема на хранителни вещества от организма.
Популярни тагове: 100 000 alu/g бета-галактозидаза на прах, Китай 100 000 alu/g бета-галактозидаза на прах производители, доставчици, фабрика
Изпрати запитване
