Протеинът на прах с хранителен клас е обогатена с хранителни вещества суровина, предназначена специално за хранително-вкусовата промишленост, широко използвана в областта на здравословното хранене, спортното хранене и специалните диети.
След това ще се съсредоточим върху основните разлики между суроватъчния протеин и протеина-на растителна основа, за да осигурим научна основа за разработването на вашия продукт. В хранителните приложения суроватъчният протеин се превърна в предпочитан избор за спортно хранене и медицинска храна поради високата си биологична стойност и характеристиките на бърза абсорбция; Комбинацията от растителни-протеини със съставки като грах и соя е по-подходяща за нуждите на вегетарианци и страдащи от алергии. Всеки от тези два вида протеини има уникални предимства в напитките, печенето и продуктите за заместители на хранене.
За да се оптимизира приложението, се препоръчва да се приеме функционална стратегия за сдвояване: суроватъчният протеин е подходящ за сценарии с незабавна хранителна добавка, докато растителният-протеин е по-подходящ за дългосрочни-диетични планове. В същото време, чрез иновация на формулата за подобряване на разтворимостта на растителния протеин и комбинирането му с пенообразуващите свойства на суроватъчния протеин, се разработва нов тип храна.
Ако имате някакви въпроси относно индустрията с протеини на прах, моля, не се колебайте да се свържете с Wuhan HealthDream Biotechnology Co., Ltd. -, нашият професионален екип с над 10 години опит е на ваше разположение.