Куркуминът е полифенолно съединение, извлечено от корените и стъблата на растения джинджифил. Това е оранжево-жълт кристален прах с биологични активности като против-възпалителни и антиоксидантни свойства и се използва широко в областта на храните, лекарствата и здравните продукти.
Основната стойност на технологията за екстракция на куркумин се крие в решаването на болните точки в индустрията: естественият куркумин има слаба разтворимост във вода и ниска бионаличност, докато научната екстракция може значително да подобри неговата стабилност и степента на задържане на активността, като същевременно премахва примесите, за да отговаря на стандартите за хранителен и фармацевтичен клас. Този процес пряко влияе върху ефикасността и пазарната конкурентоспособност на продуктите надолу по веригата и е ключова връзка за постигане на високо{1}}приложения на куркумин.
Настоящите основни процеси за екстракция на куркумин включват суперкритична флуидна екстракция и екстракция с етанол. Свръхкритичният метод за екстракция на CO ₂ има предимствата на висока ефективност и опазване на околната среда и може да задържа активни съставки при ниски температури, което е подходящо за високо-търсене на пазара; Методът за екстракция с етанол се характеризира с ниска цена и лесна работа и е подходящ за-мащабно производство. Ние можем да предоставим персонализирани решения за процеси, базирани на нуждите на клиентите, като балансираме чистотата, разходите и сценариите на приложение, за да подпомогнем продуктовите иновации и надграждане.
Wuhan Healthdream Biotechnology Co., Ltd. е дълбоко ангажирана в технологията за извличане на куркумин, като използва естествени суровини като ядро и постига стабилно снабдяване с висока-чистота и силно активен куркумин чрез усъвършенствани процеси. Въз основа на солидни научни изследвания и зрели производствени системи, ние предоставяме подкрепа за иновации в суровините за здравословна храна, функционални напитки и други продукти. Добре дошли, за да попитате за сътрудничество, да проучите заедно ефективното приложение на куркумин и да помогнете за надграждане на продукти и пазарни пробиви!