
Екстракт от месо от стриди на прах

Какво прави прахът от екстракт от стриди?
Екстрактът от месо на стриди на прах е богат на протеини, аминокиселини, микроелементи като цинк и селен, както и витамини от група В. Той се използва широко в хранително-вкусовата промишленост за подобряване на умами вкуса на сосове, подправки и функционални храни. Междувременно, той може да служи и като хранителна добавка, за да помогне за повишаване на имунитета и попълване на хранителните вещества, необходими на човешкото тяло, като по този начин се радва на широко приложение както в хранително-вкусовата промишленост, така и в здравния сектор.

|
Име на продукта: |
Екстракт от месо от стриди на прах |
|
Външен вид: |
Жълтокафяв прах |
|
миризма: |
Характерният вкус |
|
MOQ: |
5 кг |
|
Опаковка: |
5 кг/торба, 25 кг/барабан |
|
Съхранение: |
пазете от силна светлина, топлина и влага. |
|
Срок на годност: |
12 месеца от датата на производство |
|
Сертификат: |
ISO9001, FSSC22000 и др |
|
Препоръчително допълнение: |
Сектор храни и напитки: 0,1% – 2% Сектор хранителни добавки: 1g – 5g на човек на ден |

|
Име на продукта: Екстракт от месо от стриди на прах |
|
|
Предмети |
Спецификация |
|
цвят: |
Жълтокафяв прах |
|
Външен вид: |
Прах, без слепване, без примеси |
|
Вкус: |
Характерен вкус |
|
Загуба при сушене: |
NMT 6,00 g/100g |
|
Олово: |
NMT 0,50 mg/kg |
|
Арсен: |
NMT 0,50 mg/kg |
|
Общ брой табели: |
NMT 10 000 cfu/g |
|
Колиформи: |
NMT 0,30 mpn/g |
|
Салмонела: |
n=5,c=0,m=0,M- |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5,c=2,m=100 cfu/g,M=10,000 cfu/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5,c=1,m=100 mpn/g,M=1,000 mpn/g |

Хранително-вкусова промишленост
- Инстантни юфка и инстантни пакетчета супа: Добавя богат умами от морски дарове към основата на супата и замества течния сос от стриди.
- Надути храни и закуски за свободното време: Използва се в сашета с подправки на прах, за да придаде силен аромат на умами на стриди на продуктите.
- Замразени готови храни: като пълнежи или подправки за замразени кнедли, кюфтета и готови-за-готвени ястия. Подобрява вкусовите слоеве и поддържа стабилна производителност в среда с ниска-температура.
- Производство на сложни подправки: Служи като съставка в пилешка есенция, сос от морски дарове и подправки за барбекю, като подобрява цялостния умами вкус и намалява производствените разходи.
Кетъринг промишленост
- Вериги ресторанти и централни кухни: Осигурява точно измерване по време на групово готвене на пържени картофи, супи и яхнии. Смесва се лесно с други прахообразни съставки, спестявайки време за подправяне.
- Приготвяне на супа: Бързо се разтваря в гореща вода, за да се създаде основа за супа с богат-вкус на морски дарове, идеална за бистра супа, гъбена супа и други горещи бульони.
- Барбекю и мариноване: Използва се за мариноване на месо и морски дарове. Има силна пропускливост, премахва миризмите на риба, подобрява умами и позволява на съставките да абсорбират вкуса по-бързо.
Сценарии за домашни подправки
- Ежедневно разбърк{0}}пържене и студени ястия: Заменя традиционния течен сос от стриди. Няма нужда да се притеснявате за остатъци от бутилка или съхранение в хладилник и е подходящ за начинаещи за прецизен контрол на дозировката.
- Къмпинг и пикник на открито: Лек и лесен за носене, устойчив на притискане и изтичане. Той е идеална алтернатива на течните подправки.

Богат и стабилен вкус
Запазва естествения умами на пресни стриди, осигурявайки богат и дълготраен-вкус. За разлика от течния сос от стриди, вкусът му няма да избледнее поради температурни промени или време за съхранение, което го прави подходящ за всякакви сценарии за обработка на храни и подправки.
Удобно съхранение и транспортиране
В прахообразна форма не съдържа масло и има ниско съдържание на влага. Може да се съхранява дълго време на стайна температура в сухи условия без охлаждане. Няма риск от изтичане на течност по време на транспортиране, което значително намалява разходите за съхранение и транспорт.
Гъвкаво приложение
Разтваря се лесно във вода и други съставки, като се интегрира бързо и равномерно в хранителни материали или подправки. Прахообразната форма позволява лесно количествено дозиране, подходяща както за промишлено партидно производство, така и за домашно подправяне, като осигурява прецизен контрол на дозировката и избягване на отпадъци.

Q1:За какво е полезен екстрактът от месо от стриди на прах?
Прахът от екстракт от месо от стриди подсилва умами с богат вкус на стриди за обработка на храни, кетъринг и домашна употреба. Лесно се съхранява и транспортира, запазва протеини от стриди и цинк и служи като отлична алтернатива на течния сос от стриди.
В2: Какви са страничните ефекти на екстракта от месо от стриди на прах?
Хората, които са алергични към морски дарове, могат да изпитат алергични симптоми като обриви и повръщане след консумация. Страдащите от алергии трябва да го използват с повишено внимание.
Q3: Екстрактът от месо от стриди на прах повишава ли тестостерона?
Няма ясни научни доказателства, че екстрактът от месо от стриди може директно да увеличи тестостерона. Съдържанието на цинк в него е ограничено, което далеч не е достатъчно за директно регулиране на хормоналните нива.
Популярни тагове: екстракт от месо от стриди на прах, Китай екстракт от месо от стриди на прах производители, доставчици, фабрика
Изпрати запитване
