+86-27-84618766
Екстракт от месо от стриди на прах

Екстракт от месо от стриди на прах

Oyster Meat Extract Powder е прахообразна подправка, направена от прясно месо от стриди чрез процеси на екстракция и сушене. Той служи като прахообразна алтернатива на традиционния сос от стриди. С богат умами вкус, той запазва хранителни вещества като протеини и цинк от стриди и не съдържа масло, силно разтворим, както и -рентабилен при съхранение и транспортиране. Подходящ е за обработка на храни.
Изпрати запитване
Product Details ofЕкстракт от месо от стриди на прах

Question

Какво прави прахът от екстракт от стриди?

Екстрактът от месо на стриди на прах е богат на протеини, аминокиселини, микроелементи като цинк и селен, както и витамини от група В. Той се използва широко в хранително-вкусовата промишленост за подобряване на умами вкуса на сосове, подправки и функционални храни. Междувременно, той може да служи и като хранителна добавка, за да помогне за повишаване на имунитета и попълване на хранителните вещества, необходими на човешкото тяло, като по този начин се радва на широко приложение както в хранително-вкусовата промишленост, така и в здравния сектор.

 

Product-information

Име на продукта:

Екстракт от месо от стриди на прах

Външен вид:

Жълтокафяв прах

миризма:

Характерният вкус

MOQ:

5 кг

Опаковка:

5 кг/торба, 25 кг/барабан

Съхранение:

пазете от силна светлина, топлина и влага.

Срок на годност:

12 месеца от датата на производство

Сертификат:

ISO9001, FSSC22000 и др

Препоръчително допълнение:

Сектор храни и напитки: 0,1% – 2%

Сектор хранителни добавки: 1g – 5g на човек на ден

Specification

Име на продукта: Екстракт от месо от стриди на прах

Предмети

Спецификация

цвят:

Жълтокафяв прах

Външен вид:

Прах, без слепване, без примеси

Вкус:

Характерен вкус

Загуба при сушене:

NMT 6,00 g/100g

Олово:

NMT 0,50 mg/kg

Арсен:

NMT 0,50 mg/kg

Общ брой табели:

NMT 10 000 cfu/g

Колиформи:

NMT 0,30 mpn/g

Салмонела:

n=5,c=0,m=0,M-

Staphylococcus aureus:

n=5,c=2,m=100 cfu/g,M=10,000 cfu/g

Vibrio parahaemolyticus:

n=5,c=1,m=100 mpn/g,M=1,000 mpn/g

application

Хранително-вкусова промишленост

  • Инстантни юфка и инстантни пакетчета супа: Добавя богат умами от морски дарове към основата на супата и замества течния сос от стриди.
  • Надути храни и закуски за свободното време: Използва се в сашета с подправки на прах, за да придаде силен аромат на умами на стриди на продуктите.
  • Замразени готови храни: като пълнежи или подправки за замразени кнедли, кюфтета и готови-за-готвени ястия. Подобрява вкусовите слоеве и поддържа стабилна производителност в среда с ниска-температура.
  • Производство на сложни подправки: Служи като съставка в пилешка есенция, сос от морски дарове и подправки за барбекю, като подобрява цялостния умами вкус и намалява производствените разходи.

 

Кетъринг промишленост

  • Вериги ресторанти и централни кухни: Осигурява точно измерване по време на групово готвене на пържени картофи, супи и яхнии. Смесва се лесно с други прахообразни съставки, спестявайки време за подправяне.
  • Приготвяне на супа: Бързо се разтваря в гореща вода, за да се създаде основа за супа с богат-вкус на морски дарове, идеална за бистра супа, гъбена супа и други горещи бульони.
  • Барбекю и мариноване: Използва се за мариноване на месо и морски дарове. Има силна пропускливост, премахва миризмите на риба, подобрява умами и позволява на съставките да абсорбират вкуса по-бързо.

 

Сценарии за домашни подправки

  • Ежедневно разбърк{0}}пържене и студени ястия: Заменя традиционния течен сос от стриди. Няма нужда да се притеснявате за остатъци от бутилка или съхранение в хладилник и е подходящ за начинаещи за прецизен контрол на дозировката.
  • Къмпинг и пикник на открито: Лек и лесен за носене, устойчив на притискане и изтичане. Той е идеална алтернатива на течните подправки.

image015

Богат и стабилен вкус

Запазва естествения умами на пресни стриди, осигурявайки богат и дълготраен-вкус. За разлика от течния сос от стриди, вкусът му няма да избледнее поради температурни промени или време за съхранение, което го прави подходящ за всякакви сценарии за обработка на храни и подправки.

 

Удобно съхранение и транспортиране

В прахообразна форма не съдържа масло и има ниско съдържание на влага. Може да се съхранява дълго време на стайна температура в сухи условия без охлаждане. Няма риск от изтичане на течност по време на транспортиране, което значително намалява разходите за съхранение и транспорт.

 

Гъвкаво приложение

Разтваря се лесно във вода и други съставки, като се интегрира бързо и равномерно в хранителни материали или подправки. Прахообразната форма позволява лесно количествено дозиране, подходяща както за промишлено партидно производство, така и за домашно подправяне, като осигурява прецизен контрол на дозировката и избягване на отпадъци.

2025103116120032023

Q1:За какво е полезен екстрактът от месо от стриди на прах?

Прахът от екстракт от месо от стриди подсилва умами с богат вкус на стриди за обработка на храни, кетъринг и домашна употреба. Лесно се съхранява и транспортира, запазва протеини от стриди и цинк и служи като отлична алтернатива на течния сос от стриди.

 

В2: Какви са страничните ефекти на екстракта от месо от стриди на прах?

Хората, които са алергични към морски дарове, могат да изпитат алергични симптоми като обриви и повръщане след консумация. Страдащите от алергии трябва да го използват с повишено внимание.

 

Q3: Екстрактът от месо от стриди на прах повишава ли тестостерона?

Няма ясни научни доказателства, че екстрактът от месо от стриди може директно да увеличи тестостерона. Съдържанието на цинк в него е ограничено, което далеч не е достатъчно за директно регулиране на хормоналните нива.

 

Свържете се сега

 

Популярни тагове: екстракт от месо от стриди на прах, Китай екстракт от месо от стриди на прах производители, доставчици, фабрика

Изпрати запитване

(0/10)

clearall